5914
редакции
Любимата напитка на Мухаммад - съдържа алкохол и е подходяща за ритуално измиване: Разлика между версии
Любимата напитка на Мухаммад - съдържа алкохол и е подходяща за ритуално измиване (преглед на кода)
Версия от 15:00, 22 април 2024
, 22 април→Фурмите съдържат повече захари гроздето и другите плодове
| [проверена версия] | [проверена версия] |
| Ред 233: | Ред 233: | ||
Фурмите(''date'' на английски език), съдържат повече от 3 пъти повече захари от гроздето(''grape'' на английски език): | Фурмите(''date'' на английски език), съдържат повече от 3 пъти повече захари от гроздето(''grape'' на английски език): | ||
{{Quote|[https://thepaleodiet.com/fruits-and-sugars/ Колко захар има във вашите плодове?]|[[File:DatesGrape.png|thumb|580px|left|]]<br><br><br><br><br><br><br><br><br><br><br><br><br><br><br><br><br><br><br> | {{Quote|[https://thepaleodiet.com/fruits-and-sugars/ Колко захар има във вашите плодове?]|[[File:DatesGrape.png|thumb|580px|left|]]<br><br><br><br><br><br><br><br><br><br><br><br><br><br><br><br><br><br><br> | ||
}} | |||
=== Колкото повече захари има, ферментацията е по-бърза/силна === | |||
{{Quote|[https://thepaleodiet.com/fruits-and-sugars/ Колко захар има във вашите плодове?]|ФЕРМЕНТИРАЩОТО ВИНО ПРАВИ ЛИ ГО АЛКОХОЛНО?<br>Да, процесът на ферментация превръща гроздовия сок във вино и го прави алкохолен. '''Процесът зависи от''' маята и '''захарта'''. '''Дрождите метаболизират (изяждат) захарта в гроздовия сок и я превръщат в етанол (алкохол)'''.<br> | |||
'''ПО-ДЪЛГАТА ФЕРМЕНТАЦИЯ ОЗНАЧАВА ЛИ ПОВЕЧЕ АЛКОХОЛ ВЪВ ВИНОТО?'''<br> | |||
'''Не. Нивото на алкохол във виното зависи от началното ниво на захар в гроздето. Колкото по-зряло е гроздето (повече захар), толкова повече храна трябва да изядат дрождите и да се превърнат в алкохол.'''<br> | |||
От много узряло грозде от горещи райони се правят високоалкохолни вина. Едва узряло грозде от хладни райони прави нискоалкохолни вина. | |||
}} | }} | ||