5914
редакции
[проверена версия] | [проверена версия] |
Ред 243: | Ред 243: | ||
От много узряло грозде от горещи райони се правят високоалкохолни вина. Едва узряло грозде от хладни райони прави нискоалкохолни вина. | От много узряло грозде от горещи райони се правят високоалкохолни вина. Едва узряло грозде от хладни райони прави нискоалкохолни вина. | ||
}} | }} | ||
=== Високата температура спомага за по-бърза ферментация === | === Високата температура спомага за по-бърза ферментация === | ||
{{Quote|[https://waterchillers.com/blog/ideal-wine-fermentation-temperature/ КАКВА Е НАЙ-ДОБРАТА ТЕМПЕРАТУРА ЗА ФЕРМЕНТАЦИЯ НА ВИНОТО И КАК ДА Я КОНТРОЛИРАМЕ?]| '''Като правило, колкото по-ниска е температурата на процеса, толкова по-дълго време отнема ферментацията.''' | {{Quote|[https://waterchillers.com/blog/ideal-wine-fermentation-temperature/ КАКВА Е НАЙ-ДОБРАТА ТЕМПЕРАТУРА ЗА ФЕРМЕНТАЦИЯ НА ВИНОТО И КАК ДА Я КОНТРОЛИРАМЕ?]| '''Като правило, колкото по-ниска е температурата на процеса, толкова по-дълго време отнема ферментацията.''' |