5914
редакции
Любимата напитка на Мухаммад - съдържа алкохол и е подходяща за ритуално измиване: Разлика между версии
Любимата напитка на Мухаммад - съдържа алкохол и е подходяща за ритуално измиване (преглед на кода)
Версия от 13:14, 29 април 2024
, 29 април→Науката и исляма
| [проверена версия] | [проверена версия] |
| Ред 518: | Ред 518: | ||
}} | }} | ||
== Науката и исляма == | == Науката и исляма == | ||
В началото на статията се посочи, че какъвто и да е алкохол е абсолютно забранен за консумация, дори и да е разреден или 0.001%. С напредване на науката, се вижда, че, много храни съдържат естветвен алкохол<ref>[https://www.abbeycarefoundation.com/alcohol/what-foods-contain-alcohol/ Кои храни съдържат алкохол?]</ref> а дори и някои напитки като Набид, който е консумиран от Мухаммад и сподвижниците му, са съдържали не малко количество алкохол. Това довежда все повече учени, да се заврнат към забравеният спор относно разрешената консумация на алкохол, ако не опиянява, слагайки минимум на допустимост за алкохолни напитки. Така дадена напитка се води Халал/позволена.<br> | В началото на статията се посочи, че какъвто и да е алкохол е абсолютно забранен за консумация, дори и да е разреден или 0.001%. С напредване на науката, се вижда, че, много храни съдържат естветвен алкохол<ref>[https://www.abbeycarefoundation.com/alcohol/what-foods-contain-alcohol/ Кои храни съдържат алкохол?]</ref><ref>[https://dariknews.bg/novini/liubopitno/hrani-i-napitki-v-koito-ne-ste-podozirali-che-ima-alkohol-2346863 Храни и напитки, в които не сте подозирали, че има алкохол]</ref> а дори и някои напитки като Набид, който е консумиран от Мухаммад и сподвижниците му, са съдържали не малко количество алкохол. Това довежда все повече учени, да се заврнат към забравеният спор относно разрешената консумация на алкохол, ако не опиянява, слагайки минимум на допустимост за алкохолни напитки. Така дадена напитка се води Халал/позволена.<br> | ||
Тук ще разгледаме, че дори и при минималните посочени проценти, за консумация на алкохол, напитката може да бъде опияняваща, нещо което преди години е нямало как да се знае със сигурност от Мухаммад или ислямските учени. | Тук ще разгледаме, че дори и при минималните посочени проценти, за консумация на алкохол, напитката може да бъде опияняваща, нещо което преди години е нямало как да се знае със сигурност от Мухаммад или ислямските учени. | ||
=== Съдържание на малко количество естествено ферментирал алкохол в напитките е допустим === | === Съдържание на малко количество естествено ферментирал алкохол в напитките е допустим === | ||
| Ред 570: | Ред 570: | ||
Аллах знае най-добре.}} | Аллах знае най-добре.}} | ||
=== Науката смята, че консумация на напитка с дори 0.5% алкохол е и интоксикираща/опияняваща === | === Науката смята, че консумация на напитка с дори 0.5% алкохол е и интоксикираща/опияняваща === | ||
{{Quote|[https://www.researchgate.net/publication/331031928_Ethanol_Standard_in_Halal_Dietary_Product_Among_Southeast_Asian_Halal_Governing_Bodies Стандарт за етанол в халал диетични продукти сред управителните органи на халал в Югоизточна Азия]| | {{Quote|[https://www.researchgate.net/publication/331031928_Ethanol_Standard_in_Halal_Dietary_Product_Among_Southeast_Asian_Halal_Governing_Bodies Стандарт за етанол в халал диетични продукти сред управителните органи на халал в Югоизточна Азия]|<big>Ферментиралите напитки включват комбуча, джинджифилова бира, квас и кефир. Тези напитки могат да съдържат различни нива на алкохол като страничен продукт на процеса на ферментация. Производителите са длъжни да предоставят информация на етикета за съдържанието на алкохол. Потребителите, особено хора, уязвими към въздействието на алкохола, като бременни жени, шофьорите и хората, работещи с машини, трябва да четат тези етикети преди консумация.</big><br> | ||
<big>Какво представляват ферментиралите напитки?</big><br> | |||
Комбуча, джинджифилова бира, квас и кефир са ферментирали напитки. Комбуча се произвежда от a смес от накиснат чай и захар, комбинирани с a култура на щамове дрожди и бактерии. някои Комбуча продуктите също имат плодов сок или др аромати, добавени по време на производството. Кефирът може да бъде произведени от мляко (или млечна алтернатива, като напр соево мляко), вода или кокосова вода. Ферментиралите напитки могат да съдържат малко нива на алкохол като страничен продукт на ферментация Комбуча, джинджифилова бира, квас и напитки с кефир могат съдържат остатъчен алкохол от ферментацията процес, използван при производството им. Пиейки това, има повече от 0,5 обемни процента алкохол (ABV). изисква се от Австралия и Нова Зеландия по храните Кодекс на стандартите да има декларация за алкохол съдържание на етикета. В NSW продукти с алкохолно съдържание над 1,15% ABV се счита за алкохолна напитка. '''Национално координирано проучване от Food Регулаторите установиха, че много ферментирали напитки продукти като комбуча, джинджифилова бира, квас и кефирът съдържа алкохол. Някои продукти са тествани и имаше алкохолно съдържание над 1,15% ABV или алкохолно съдържание, по-високо от показаното на техния етикет. За тестваните проби от комбуча, около 65% имаше над 0,5% алкохол, а за водна основа тествани проби от кефир 74% имат повече от 0,5% алкохол.''' Пробите от кефир на млечна основа са тествани всички имаше по-малко от 0,5% алкохол. '''За проби от джинджифил бира и квас, тествани, около 31% са имали повече от 0,5% алкохол.''' В NSW, след проучването на NSW Food Органът работи с индустрията за намаляване на количество алкохол в идентифицираните напитки.<br> | |||
<big>Какви са последиците за здравето от пиене на ферментирали напитки, които съдържа алкохол?</big><br> | |||
'''Въздействието върху здравето от пиенето на каквото и да е количество алкохол зависи от консумираното количество и други фактори. Те включват лични фактори, като като възрастта, пола, теглото, здравословното състояние на лицето и толерантност към пиене. Има и фактори свързани с напитката и как се консумира, като като алкохолно съдържание (ABV), количество напитка, | |||
консумирана продължителност, през която е напитката консумирана и дали е консумирана и с храна'''. }} | |||