Любимата напитка на Мухаммад - съдържа алкохол и е подходяща за ритуално измиване: Разлика между версии

[проверена версия][проверена версия]
(Не са показани 12 междинни версии от същия потребител)
Ред 1: Ред 1:
Както се разказва в долните хадиси, Мухаммад е пиел питие наречено набид(набиз) и е извършвал очистване с него.
Мухаммад е пиел алкохолно питие наречено набид(набиз) и е извършвал очистване с него.
== Исляма забранява употребата на Алкохол ==
== Мухаммад е пиел Набид ==
== Мухаммад е извършвал очистване с Набид ==
== Съдържание на Алкохол в любимата напитка на Мухаммад ==
== Не малко съдържание на алкохол в напитката Набид ==
== Значението на Набид на арабски и английски ==
== Мнението на ислямските и други учени относно набид ==
== Анализ на арабската дума ==
== И на Имар Каттаб любимата напитка е била Набид ==
== Ханефи мазхаб ==
== Сунитски учени ==
== Шиитски учени ==
== Боза в Дегестан ==
== Боза в Османската империя ==


== Исляма забранява употребата на Алкохол ==
Най-разпространеното твърдение е, че '''исляма забранява употребата на какъвто и да е алхохол''' и.
{{Quote|[https://www.ehlisunnetbg.com/statii/%D0%BE%D1%81%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D0%BD%D0%B8-%D0%B7%D0%B0%D0%B1%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B8-%D0%B2-%D0%B8%D1%81%D0%BB%D1%8F%D0%BC%D0%B0-%D1%87%D0%B0%D1%81%D1%82-%D0%BF%D1%8A%D1%80%D0%B2%D0%B0/ Основни забрани в исляма (ЧАСТ ПЪРВА)]|''Въпрос: Дали може да обобщите някои от важните харами (забрани) в исляма?''<br>
Отговор: Предоставяме лист, извадки от книгите по [[Фикх]]. Харамите (забранените неща) в исляма са:<br>
1. Използването на повече вода от нужното при ритуалното измиване абдест и гусюл.<br>
2. Да не се отвърне с “ЙерхамюкеАллах” на човек, койтo е кихнал и е изрекъл “Елхамдулиллях”.<br>
3. '''Консумирането на алкохолни напитки.'''<br>
...
}}
{{Quote|[https://ffl.org/bg/food-yoga/food-as-a-medium-of-love/food-culture-islam/ Храната в ислямските диетични закони]|<big>Харам храни</big>
Мюсюлманите са задължени от ислямския закон да се въздържат от консумация на редица определени храни. Според други, това е в името на здравето и хигиената, както и спазването на законите на Аллах. Следните храни и напитки са категорично забранени (харам) в Корана (2:173, 5:3, 5:90–91, 6:145 и 16:115):
* Месото от свине (свинско).
* Кръв.
* '''Алкохолни напитки. За вярващите мюсюлмани това се отнася и за подправки или течности за приготвяне на храна като соев сос, които може да съдържат алкохол.'''
}}
{{Quote|[http://www.islamofbulgaria.net/%D1%82%D1%83%D1%80%D1%81%D0%BA%D0%BE%D1%82%D0%BE-%D0%B3%D0%BB%D0%B0%D0%B2%D0%BD%D0%BE-%D0%BC%D1%8E%D1%84%D1%82%D0%B8%D0%B9%D1%81%D1%82%D0%B2%D0%BE-%D0%BD%D1%8F%D0%BC%D0%B0-%D0%B1%D0%B5%D0%B7%D0%B0/ ТУРСКОТО ГЛАВНО МЮФТИЙСТВО: НЯМА БЕЗАЛКОХОЛНА БИРА]|Според турското главно мюфтийство (Диянет) няма безалкохолна бира.<br>
Според Диянета не е позволено да се пие безалкохолната бира, която се продава на пазара, '''защото дори и <big>000,1%</big> алкохол да съдържа в себе си, това я прави харам (забранена) за мюсюлманите'''. А според някои разследвания, които са напревени върху безалкохолната бира продавана на турския пазар, процент е повече от 000,26% .
}}
=== Спорна Фатва от Главно Мюфтийство в Република България ===
Следва Фетва номер 20 от Главно Мюфтийство в Република България, относно употребата на напитки съдържащи алкохол. Не е ясно, щом оцета и плодовите напитки са позволени, заради своята естествена ферментация, защо не е позволено и виното, ако се следват същите критерии:
{{Quote|[http://www.islamofbulgaria.net/%D1%82%D1%83%D1%80%D1%81%D0%BA%D0%BE%D1%82%D0%BE-%D0%B3%D0%BB%D0%B0%D0%B2%D0%BD%D0%BE-%D0%BC%D1%8E%D1%84%D1%82%D0%B8%D0%B9%D1%81%D1%82%D0%B2%D0%BE-%D0%BD%D1%8F%D0%BC%D0%B0-%D0%B1%D0%B5%D0%B7%D0%B0/ ТУРСКОТО ГЛАВНО МЮФТИЙСТВО: НЯМА БЕЗАЛКОХОЛНА БИРА]|РЕШЕНИЕ ФЕТВА №20
'''Алкохолът е забранен за употреба''' с айет от Коран и Керим, както и с хадис на Расулюллах (с.а.с.). В Коран-и Керим Аллах казва: „О, вярващи, виното, играта на късмет, кумурите и стрелите са мръсотия от делото на сатаната. Странете от нея, за да сполучите!“ и в  хадис на Мухаммед (с.а.с.) казва: „Това, което чрез голямо количество опианява, и малкото му количество  е харам.“ По този въпрос учените нямат спор. Следователно храна или напитка, в която се съдържа алкохол, употребата й е харам. Изключение правят храни или напитки, в които се образува алкохол от само себе си, като например плодове, оцет и прочие, защото освен, че  процентовото съдържание е малко, там  няма и човешка намеса. Що се касае въпросът до храни и напитки, в които е добавен алкохол, това е харам колкото и малко да е количеството алкохол, защото хадисът не уточнява колко малко. Освен това Аллах(с.т.) нарича алкохола мръсен (неджис). Следователно употребата му чрез добавяне в храни прави самата храна мръсна. Не може да се твърди и, че алкохолът в храни и напитки, добавен отвън, се преобразува и става чист, защото алкохолът остава същият и не променя състава си.
Няма как да се твърди, че хората имат необходимост от употребяване на храни, съдържащи алкохол, защото в нашето съвремение има изобилие на храни, които са чисти и не съдържат алкохол.
'''Мюсюлманите не бива да употребяват храни и напитки, ако на етикета им е написано, че в тях се съдържа алкохол.'''
}}
== Набид е била опияняваща напитка (вино) според Корана и Сунната ==
Преди да '''[[Отмяна на аяти с други (Насик)|бъде отменен стих]]''' 16:67 от Корана, виното е било позволено.
В арабският език дума вино, не съществува. Думите използвани за вино са синонимните думи ''кхамр'' или ''набид''.
Тук под "палмите" се има предвид финикова палма, чиято плод е фурмата.
{{Quote|{{Quran|16|67}}|И от плодовете на палмите и гроздето взимате опияняваща напитка и хубава храна. В това има знамение за хора проумяващи.
}}
===Тафсир на Ибн Катир за Коран 16:67===
{{Quote|[https://www.wordofallah.com/tafseer Ибн Катир 16:67]|Когато Аллах споменава млякото и как го е направил вкусна напитка за човечеството, Той следва това с препратка към напитките, които '''хората правят от плодовете на финиковата палма(фурма) и лозата(грозде), и какво са правили с опияняващия Набид (напитка, приготвена от фурми)''', преди да е било забранено.
}}
===Тафсир на Ибн Аббас за Коран 16:67===
{{Quote|[https://quranx.com/tafsirs/16.67 Ибн Аббас 16:67]|(И '''от плодовете на финиковата палма(фурми) и гроздето, откъдето извличате силна напитка) упойващи вещества'''. Но това е отменено;
}}
===Тафсир на Ал Джалалейн за Коран 16:67===
{{Quote|[https://https://www.esinislam.com/Tafseer-Al-Quran/Tafseer-Al-Jalalain/Surah-16.htm Ал Джалалейн 16:67]|И '''от плодовете на финикови палми(фурма) и лози(грозде), [излиза] плод, от който черпите опияняващ ''кхамран'', което опиянява''' - то се нарича с отглаголното съществително [''сакаран'', 'опиянително'], и този [стих] дойде преди да бъде забранен..
}}
=== Хадиси показващи, че набида е бил позволен и опияняващ ===
{{Quote|[https://sunnah.com/muslim:1996c Муслим 23:4930]|<small>Глава: '''Забраната за правене на Набид''' в Ал-Музафат, Ад-Дубба (кратуни), Ал-Хантам и Ан-Накир; '''Това беше отменено и сега е разрешено''', стига да не стане опияняващо</small><br>
<br>Този хадис е съобщен от авторитета на Катада със същата верига от предаватели, която '''Пратеникът на Аллах (ﷺ) е забранил (приготвянето на) Набид''', останалата част от хадиса е същата.}}
{{Quote|[https://sunnah.com/muslim:977g Муслим 23:4954]|<small>Глава: Забраната за правене на Набид в Ал-Музафат, Ад-Дубба (кратуни), Ал-Хантам и Ан-Накир; '''Това е отменено и сега е разрешено''', стига да не стане опияняващо</small><br><br>
Ибн Бурайда, от авторитета на баща си, съобщава, че Пратеникът на Аллах (мир на праха му) казва: '''Бях ви забранил да пиете (и приготвяте) Набид''' в съдове, направени от кожа, но (сега) можете да го пиете във всички съдове, но не и пиете опияняващо.}}
{{Quote|[https://sunnah.com/muslim:977c Муслим 23:4952]|<small>Глава: '''Забраната за правене на Набид''' в Ал-Музафат, Ад-Дубба (кратуни), Ал-Хантам и Ан-Накир; Това беше отменено и сега е разрешено, стига да не стане опияняващо</small><br><br>
Абдуллах б.Бурайда, от авторитета на баща си, съобщава на Пратеника на Аллах (ﷺ), че казва: '''Бях ти забранил приготвянето на Набид освен в мех за вода. Но сега можете да пиете във всички съдове''', но не пийте това, което е опияняващо.}}
== Забрана за употреба на напитки с цел напиване (кхамр)==


== Пророкът Мухаммад е пиел Набид ==
== Пророкът Мухаммад е пиел Набид ==
Ред 90: Ред 157:


Нека сега да видим какво означава ''сакаран'', защото в английския превод на Абдулла Юсуф Али на стих {{Quran|16|67}} се казва
Нека сега да видим какво означава ''сакаран'', защото в английския превод на Абдулла Юсуф Али на стих {{Quran|16|67}} се казва
== Набид е била опияняваща напитка (вино) според Корана и Сунната ==
Преди да '''[[Отмяна на аяти с други (Насик)|бъде отменен стих]]''' 16:67 от Корана, виното е било позволено.
В арабският език дума вино, не съществува. Думите използвани за вино са синонимните думи ''кхамр'' или ''набид''.
Тук под "палмите" се има предвид финикова палма, чиято плод е фурмата.
{{Quote|{{Quran|16|67}}|И от плодовете на палмите и гроздето взимате опияняваща напитка и хубава храна. В това има знамение за хора проумяващи.
}}
===Тафсир на Ибн Катир за Коран 16:67===
{{Quote|[https://www.wordofallah.com/tafseer Ибн Катир 16:67]|Когато Аллах споменава млякото и как го е направил вкусна напитка за човечеството, Той следва това с препратка към напитките, които '''хората правят от плодовете на финиковата палма(фурма) и лозата(грозде), и какво са правили с опияняващия Набид (напитка, приготвена от фурми)''', преди да е било забранено.
}}
===Тафсир на Ибн Аббас за Коран 16:67===
{{Quote|[https://quranx.com/tafsirs/16.67 Ибн Аббас 16:67]|(И '''от плодовете на финиковата палма(фурми) и гроздето, откъдето извличате силна напитка) упойващи вещества'''. Но това е отменено;
}}
===Тафсир на Ал Джалалейн за Коран 16:67===
{{Quote|[https://https://www.esinislam.com/Tafseer-Al-Quran/Tafseer-Al-Jalalain/Surah-16.htm Ал Джалалейн 16:67]|И '''от плодовете на финикови палми(фурма) и лози(грозде), [излиза] плод, от който черпите опияняващ ''кхамран'', което опиянява''' - то се нарича с отглаголното съществително [''сакаран'', 'опиянително'], и този [стих] дойде преди да бъде забранен..
}}
=== Хадиси показващ, че набида е бил позволен и опияняващ ===
{{Quote|[https://sunnah.com/muslim:1996c Муслим 23:4930]|<small>Глава: '''Забраната за правене на Набид''' в Ал-Музафат, Ад-Дубба (кратуни), Ал-Хантам и Ан-Накир; '''Това беше отменено и сега е разрешено''', стига да не стане опияняващо</small><br>
<br>Този хадис е съобщен от авторитета на Катада със същата верига от предаватели, която '''Пратеникът на Аллах (ﷺ) е забранил (приготвянето на) Набид''', останалата част от хадиса е същата.}}
{{Quote|[https://sunnah.com/muslim:977g Муслим 23:4954]|<small>Глава: Забраната за правене на Набид в Ал-Музафат, Ад-Дубба (кратуни), Ал-Хантам и Ан-Накир; '''Това е отменено и сега е разрешено''', стига да не стане опияняващо</small><br><br>
Ибн Бурайда, от авторитета на баща си, съобщава, че Пратеникът на Аллах (мир на праха му) казва: '''Бях ви забранил да пиете (и приготвяте) Набид''' в съдове, направени от кожа, но (сега) можете да го пиете във всички съдове, но не и пиете опияняващо.}}
{{Quote|[https://sunnah.com/muslim:977c Муслим 23:4952]|<small>Глава: '''Забраната за правене на Набид''' в Ал-Музафат, Ад-Дубба (кратуни), Ал-Хантам и Ан-Накир; Това беше отменено и сега е разрешено, стига да не стане опияняващо</small><br><br>
Абдуллах б.Бурайда, от авторитета на баща си, съобщава на Пратеника на Аллах (ﷺ), че казва: '''Бях ти забранил приготвянето на Набид освен в мех за вода. Но сега можете да пиете във всички съдове''', но не пийте това, което е опияняващо.}}


== Набид...==
== Набид...==
Ред 121: Ред 165:


== Умар ==
== Умар ==
{{Quote|[https://search.worldcat.org/title/ktab-alaqd-alfryd/oclc/39909810 Ал-Акд ал-Фариид от Ибн Абд Раббих, глава 1, стр.341]|'''Аз само пих от твоето питие!“ Тогава Умар каза: „Бих те, защото си пиян, а не защото пи'''!}}
{{Quote|[https://www.sifatusafwa.com/en/fiqh-shafii/al-umm-of-imam-ash-shafi-i-all-harakat.html Ал-Умм от Имам Ал-Шафии. глава 6, стр.156]|Някои хора казаха, че алкохолът е забранен и че упойващите напитки не стават забранени, освен ако човек не се опияни от тях, и че не се наказва този, който пие упойващо вино, освен ако не се опияни от него. Беше казано на някои хора, които казаха това: Как можете да се противопоставите на това, което е разказано от Пророка (нека Аллах да го благослови да бъде), и потвърдено от Умар, и разказано от Али, докато никой от сподвижниците на Пратеника на Аллах (нека) Благословенията на Аллах да бъдат върху него) каза нещо, което да му се противопостави? Той каза: '''Ние разказахме, че Умар е извършил наказанието върху човек, който е изпил малко от неговото питие'''. Ние казахме: Вие сте разказали това за човек, който според вас е непознат и чието разказване не е аргумент. Той каза: '''Как може да се знае какво води до интоксикация? Казахме: Не изпълняваме наказанието на никого, който не е в нетрезво състояние..'''}}
{{Quote|[https://archive.org/details/taba08/%5B463%20H%5D%20Tareekh%20al%20Madinat%20al%20Salam%20al%20Imam%20al%20Khatib%20al-Baghdadi%20Jild-6%20By%20maktabatzeenatfatima.wordpress.com%20Of%20Shakil%20%40%2B91%207698679976/ Тариих Багдад от Ал-Катииб ал-Багдади, глава 6, стр.154]|'''Присъствах, когато намушкаха Умар. Донесоха му силен набид и той го изпи'''.}}
{{Quote|[https://www.noor-book.com/en/ebook-Kita%CC%84b-Bad%CC%84i%CA%BB-als%CC%A3ana%CC%84%CA%BCi%CA%BB-fi%CC%84-tarti%CC%84b-alshara%CC%84%CA%BCi%CA%BB-v-5-pdf Будаи ул-Санаи от Алааул-Диин алКасани,глава 5, стр.116]|Разказано е за нашия Учител Омар (Аллах да е доволен от него), че '''той пиел силен набид и казвал: „Ние ще заколим камилите и вратовете им принадлежат на семейството на Умар и нищо не може да ги пререже, освен силен набид'''!'}}
{{Quote|[https://www.noor-book.com/en/ebook-%D8%B3%D9%86%D9%86-%D8%A7%D9%84%DA%A9%D8%A8%D8%B1%D9%8A-%D9%84%D9%84%D8%A8%D9%8A%D9%87%D9%82%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%AC%D9%84%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D8%AB%D8%A7%D9%85%D9%86-Sunan-Al-Kubra-Baihaqi-Vol-8-pdf Сунан ал-Байхаки, глава 8, стр. 326]|'''Умар, син на ал-Хатаб (Аллах да е доволен от него), каза: „Ако се страхувате от интензивността на определен набид, смесете го с вода'''.“}}
{{Quote|[https://archive.org/details/in.gov.ignca.6140/page/n7/mode/2up Канз ул-Уммал от Ал-Муттаки ал-Хинди, глава 5, стр.522]|'''Пийте това вино в тези съдове, защото наистина укрепва гръбначния стълб и смила всичко, което е в стомаха''', и няма да ви подчини, докато намерите вода!}}
{{Quote|[https://www.noor-book.com/en/ebook-%D8%B3%D9%86%D9%86-%D8%A7%D9%84%DA%A9%D8%A8%D8%B1%D9%8A-%D9%84%D9%84%D8%A8%D9%8A%D9%87%D9%82%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%AC%D9%84%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D8%AB%D8%A7%D9%85%D9%86-Sunan-Al-Kubra-Baihaqi-Vol-8-pdf Сунан ал-Байхаки, глава 8, стр. 299]|Омар (Аллах да е доволен от него) каза: „'''Пия вино, което прорязва месото на камилата в стомаха ми, за да не ни нарани'''!}}
{{Quote|[https://hamaribooks.com/book/al-mabsoot-by-imam-al-sarakhsi-jild-24/ Ал Мабсууд от Имам ал-Саракси, глава 24, стр.8]|Той беше голям любител на виното. '''Веднъж му дадоха вино от стафиди, той взе вода, изля я върху виното и я изпи'''. Тогава той каза: "Виното от Ал-Таиф(<small>регион)</small> е фантастично!}}
{{Quote|[https://www.researchgate.net/publication/318924573_The_Prohibition_of_Alcohol_in_Islam_Religious_Imperatives_and_Practices_in_Seventeenth-_to_Nineteenth-Century_Dagestan Забраната на алкохола в исляма: Религиозни императиви и практики в Дагестан от седемнадесети до деветнадесети век]|Ханафитите бяха първите, които твърдяха, че текстовете, които забраняват кхамр, трябва да се тълкува в по-широк контекст. За тях беше важно, че набид е било често срещано питие в Медина в дните на Пророка. Според тяхното тълкуване '''видни сподвижници като напр Умар и Абу Зар продължиха да пият набид след смъртта на пророкът. Нещо повече, докато беше в Куфа, известен спътник (асхаб), юристът Ибн Масуд изрази мнението, че тази напитка е бил законен, въпреки че самият той не го е ползвал. Много юристи в Ирак последва този пример и започна да твърди, че забраната за кхамр не се отнася до набид''' (Rabb 2015, 145–47).}}
{{Quote|[https://www.researchgate.net/publication/318924573_The_Prohibition_of_Alcohol_in_Islam_Religious_Imperatives_and_Practices_in_Seventeenth-_to_Nineteenth-Century_Dagestan Забраната на алкохола в исляма: Религиозни императиви и практики в Дагестан от седемнадесети до деветнадесети век]|Ханафитите бяха първите, които твърдяха, че текстовете, които забраняват кхамр, трябва да се тълкува в по-широк контекст. За тях беше важно, че набид е било често срещано питие в Медина в дните на Пророка. Според тяхното тълкуване '''видни сподвижници като напр Умар и Абу Зар продължиха да пият набид след смъртта на пророкът. Нещо повече, докато беше в Куфа, известен спътник (асхаб), юристът Ибн Масуд изрази мнението, че тази напитка е бил законен, въпреки че самият той не го е ползвал. Много юристи в Ирак последва този пример и започна да твърди, че забраната за кхамр не се отнася до набид''' (Rabb 2015, 145–47).}}
{{Quote|[https://sunnah.com/malik/45/20  Муватта Малик ибн Анас 45:20/45:1620]|Яхя ми съобщи от Малик от Яхя ибн Саид от Абд ар-Рахман ибн ал-Касим, че Аслам, мавлата на Умар ибн ал-Хаттаб го информира, че е посетил Абдуллах ибн Айяш ал-Махзуми. '''Той видял, че има някакъв набид със себе си и в този момент бил на път за Мека. Аслам му каза: „Умар ибн ал-Хатаб обича тази напитка."''' Следователно Абдуллах ибн Айяш '''донесе голяма купа за пиене, донесе я на Умар ибн ал-Хатаб и я постави пред него. Умар я доближи до него и след това вдигна главата му. Умар каза: „Тази напитка е добра", така че той изпи малко от нея и след това я подаде на мъж от дясната си страна'''}}
{{Quote|[https://sunnah.com/malik/45/20  Муватта Малик ибн Анас 45:20/45:1620]|Яхя ми съобщи от Малик от Яхя ибн Саид от Абд ар-Рахман ибн ал-Касим, че Аслам, мавлата на Умар ибн ал-Хаттаб го информира, че е посетил Абдуллах ибн Айяш ал-Махзуми. '''Той видял, че има някакъв набид със себе си и в този момент бил на път за Мека. Аслам му каза: „Умар ибн ал-Хатаб обича тази напитка."''' Следователно Абдуллах ибн Айяш '''донесе голяма купа за пиене, донесе я на Умар ибн ал-Хатаб и я постави пред него. Умар я доближи до него и след това вдигна главата му. Умар каза: „Тази напитка е добра", така че той изпи малко от нея и след това я подаде на мъж от дясната си страна'''}}
Ред 241: Ред 293:


== Учени 4 ==
== Учени 4 ==
{{Quote|[https://seekersguidance.org/answers/halal-and-haram/is-using-rum-beer-in-cakes-permissible-if-it-does-not-intoxicate/ Допустимо ли е използването на ром/бира в сладкиши, ако не опиянява?<br>Отговаря Шейх Юсуф Уелтч]|<big>Алкохол без вино</big><br>
Други видове алкохол също са строго забранени, освен ако не отговарят на следните пет критерия:
* Не е пиян с намерение за опиянение;
* Не е пиян до степен, която би се опиянил;
* Не е пиян по начина, по който се пие алкохол;
* Неговото присъствие, не трябва да е напразно(لغو/без неосъзнато говорене);
* Това не е директната точка на удоволствието.
Тирамису, което съдържа ром (алкохол без вино), е допустимо, ако са изпълнени горните условия. Ако обаче ромът съставлява вкуса – забранено е. Всяка храна с алкохолен вкус също е забранена поради 4-то условие по-горе.
Продукти като соев сос, комбуча и кефир са допустими въпреки наличието на невинен алкохол, защото отговарят на горните условия.
Въпреки това продукти като риба, надушена в бира или торта с вкус на ром, са забранени, тъй като алкохолът без вино не е от решаващо значение за направата на продукта, а и в двата случая е целта на удоволствието (т.е. вкусът), за разлика от ягодовата поничка, която изисква невинен алкохол, за да се направи.}}
{{Quote|[https://www.researchgate.net/publication/312127778_Determination_of_permissible_alcohol_and_vinegar_in_Shariah_and_scientific_perspectives Определяне на допустимия алкохол и оцет в шариатската и научна гледна точка]|За ферментация, плодовете се мацерират<ref>[http://rechnik.info/%D0%BC%D0%B0%D1%86%D0%B5%D1%80%D0%B0%D1%86%D0%B8%D1%8F Тълковен речник за думата мацерира]</ref>, при който плодовете са омекнали и начупени на парчета чрез пресоване на плода, за да се извлече сокът. Ферментацията на плодови сокове ще даде няколко продукта въз основа на периода на ферментация включително сайдер, вино и ябълков оцет. Сайдер също под формата на мек сайдер или сладък сайдер се определя като нефилтрирано, неподсладено, '''безалкохолно ферментирал сок чрез добавяне на дрожди и ферментация за период от обикновено 12 часа и нагоре. Съдържанието на алкохол в сайдера варира от 2% до 8,5%''' (ABV алкохол по обем).}}
{{Quote|[https://www.researchgate.net/publication/312127778_Determination_of_permissible_alcohol_and_vinegar_in_Shariah_and_scientific_perspectives Определяне на допустимия алкохол и оцет в шариатската и научна гледна точка]|За ферментация, плодовете се мацерират<ref>[http://rechnik.info/%D0%BC%D0%B0%D1%86%D0%B5%D1%80%D0%B0%D1%86%D0%B8%D1%8F Тълковен речник за думата мацерира]</ref>, при който плодовете са омекнали и начупени на парчета чрез пресоване на плода, за да се извлече сокът. Ферментацията на плодови сокове ще даде няколко продукта въз основа на периода на ферментация включително сайдер, вино и ябълков оцет. Сайдер също под формата на мек сайдер или сладък сайдер се определя като нефилтрирано, неподсладено, '''безалкохолно ферментирал сок чрез добавяне на дрожди и ферментация за период от обикновено 12 часа и нагоре. Съдържанието на алкохол в сайдера варира от 2% до 8,5%''' (ABV алкохол по обем).}}
{{Quote|[https://www.researchgate.net/publication/312127778_Determination_of_permissible_alcohol_and_vinegar_in_Shariah_and_scientific_perspectives Определяне на допустимия алкохол и оцет в шариатската и научна гледна точка]|Допустимо съдържание на алкохол и оцет в храната от Ислямската гледна точка за ферментационният процес е мястото, където '''първият и вторият етап на ферментация са наречени такамур (или процес за приготвяне на виното) и такхаллул(или процес на приготвяне на оцет)''' съответно. Докато консумацията на кхамр е забранен поради упойващия му ефект, напротив върху консумацията на оцет е разрешена като оцетът не предизвиква опияняващ ефект (Ауда, 2010 г.; Сопян, 2007). Установено е принцип на ислямското право, че причината за забраната на кхамр се дължи на неговия опияняващ характер. Пророкът Мохамед (с.а.с.) каза за кхамр и други интоксиканти, както следва: „Всичко, което опиянява, е кхамр и кхамр е харам”. (Сахих Муслим, книга 23, хадис № 4962) „Всичко, което опиянява в големи количества, е забранени дори в малки количества”. (Сунан Ибн Маджа, книга 30, хадис № 3392) Демаркационната точка по отношение на това дали a напитка, '''съдържаща определено количество алкохол или конкретно етанолът се класифицира като кхамр, както е решено от Малайзийския национален комитет за фатва е 1%''' (v/v). '''Ако следователно се приложи този конкретен принцип към продуктите, генерирани по време на двете ферментации етапи, може да се заключи, че сокове и ферментирали сокове, в които съдържанието на етанол не е надвишено 1% (v/v) са допустими, докато продукти като напр алкохол сайдер, сайдер и такива алкохолни напитки тъй като бирите и вината са забранени'''. За продукти които се произвеждат през втория етап на ферментация, оцет или ябълков оцет се разглежда да е допустимо, '''но в случая на ябълков оцет, където алкохолното съдържание е над 2% (v/v), от ислямската перспектива би се считала за съмнителна и следователно е забранено.'''
{{Quote|[https://www.researchgate.net/publication/312127778_Determination_of_permissible_alcohol_and_vinegar_in_Shariah_and_scientific_perspectives Определяне на допустимия алкохол и оцет в шариатската и научна гледна точка]|Допустимо съдържание на алкохол и оцет в храната от Ислямската гледна точка за ферментационният процес е мястото, където '''първият и вторият етап на ферментация са наречени такамур (или процес за приготвяне на виното) и такхаллул(или процес на приготвяне на оцет)''' съответно. Докато консумацията на кхамр е забранен поради упойващия му ефект, напротив върху консумацията на оцет е разрешена като оцетът не предизвиква опияняващ ефект (Ауда, 2010 г.; Сопян, 2007). Установено е принцип на ислямското право, че причината за забраната на кхамр се дължи на неговия опияняващ характер. Пророкът Мохамед (с.а.с.) каза за кхамр и други интоксиканти, както следва: „Всичко, което опиянява, е кхамр и кхамр е харам”. (Сахих Муслим, книга 23, хадис № 4962) „Всичко, което опиянява в големи количества, е забранени дори в малки количества”. (Сунан Ибн Маджа, книга 30, хадис № 3392) Демаркационната точка по отношение на това дали a напитка, '''съдържаща определено количество алкохол или конкретно етанолът се класифицира като кхамр, както е решено от Малайзийския национален комитет за фатва е 1%''' (v/v). '''Ако следователно се приложи този конкретен принцип към продуктите, генерирани по време на двете ферментации етапи, може да се заключи, че сокове и ферментирали сокове, в които съдържанието на етанол не е надвишено 1% (v/v) са допустими, докато продукти като напр алкохол сайдер, сайдер и такива алкохолни напитки тъй като бирите и вината са забранени'''. За продукти които се произвеждат през втория етап на ферментация, оцет или ябълков оцет се разглежда да е допустимо, '''но в случая на ябълков оцет, където алкохолното съдържание е над 2% (v/v), от ислямската перспектива би се считала за съмнителна и следователно е забранено.'''
}}
}}
== Учени 5 ==
== Учени 5 ==
{{Quote|[https://core.ac.uk/download/pdf/156786781.pdf ДОКТРИНАЛНОТО РАЗВИТИЕ НА ЗАБРАНАТА НА ОПИЯТНАТА НАПИТКА В ИСЛЯМСКОТО ОТКРОВЕНИЕ И ЗАКОН]|След това имаше някои доста смели доклади, които твърдяха, че Пророкът и Умар са пили набид. Религиозните (ислямски) идеолози положиха всички усилия да обяснят, че пиенето му е вид ферментирал сок, вид сайдер, който е претърпял изключително кратка фенентация. '''Това усилие обаче не изглежда да съответства на логиката на съвременните вино производствени изследвания'''.}}
{{Quote|[https://core.ac.uk/download/pdf/156786781.pdf ДОКТРИНАЛНОТО РАЗВИТИЕ НА ЗАБРАНАТА НА ОПИЯТНАТА НАПИТКА В ИСЛЯМСКОТО ОТКРОВЕНИЕ И ЗАКОН]|След това имаше някои доста смели доклади, които твърдяха, че Пророкът и Умар са пили набид. Религиозните (ислямски) идеолози положиха всички усилия да обяснят, че пиенето му е вид ферментирал сок, вид сайдер, който е претърпял изключително кратка фенентация. '''Това усилие обаче не изглежда да съответства на логиката на съвременните вино производствени изследвания'''.}}
Ред 298: Ред 364:
{{Quote|[https://www.sifatusafwa.com/en/explanations-of-selected-hadith/sharh-ma-ani-al-athar-by-imam-tahawi.html Шарх Маани Ал-Атхар от имам ал-Тахауи, глава 4, стр. 215-222]|'''Силният набид не се счита за опияняващ, затова Умар би го вкусил. Ако обаче това доведе до интоксикация/напиване чрез консумация на прекомерни количества''' силен набид, това ще наложи наказанието.}}
{{Quote|[https://www.sifatusafwa.com/en/explanations-of-selected-hadith/sharh-ma-ani-al-athar-by-imam-tahawi.html Шарх Маани Ал-Атхар от имам ал-Тахауи, глава 4, стр. 215-222]|'''Силният набид не се счита за опияняващ, затова Умар би го вкусил. Ако обаче това доведе до интоксикация/напиване чрез консумация на прекомерни количества''' силен набид, това ще наложи наказанието.}}


{{Quote|[https://salafibookstore.com/product/al-musannaf-ibn-abi-shaybah/ Мусаннаф Ибн Абу Шейба, хадис номер:24346/24347/24348/24349]  и също  [https://www.sifatusafwa.com/en/classical-collections-of-hadeeth/as-sunan-al-kubra-of-hafidh-al-bayhaqi.html Сунан ал-Байхаки/Сунан ал-Кубра, глава 8 стр. 305/306]|Понякога Саййидуна Умар първо ще опита набида и ще го разреди, ако е необходимо.}}
{{Quote|[https://salafibookstore.com/product/al-musannaf-ibn-abi-shaybah/ Мусаннаф Ибн Абу Шейба, хадис номер:24346/24347/24348/24349]  и също  [https://www.sifatusafwa.com/en/classical-collections-of-hadeeth/as-sunan-al-kubra-of-hafidh-al-bayhaqi.html Сунан ал-Байхаки/Сунан ал-Кубра, глава 8 стр. 305/306]|Понякога Саййидуна '''Умар първо ще опита набида и ще го разреди, ако е необходимо'''.}}


{{Quote|[https://www.arabicbookshop.net/sunan-al-daraqutni/135-227 Сунан ал-Даракутни 4685]|Саид ибн Зи Лаауа разказва: „'''Един бедуин веднъж пи набид''' [напитка, направена чрез накисване на фурми или стафиди във вода и консумирането й, преди да стане опияняващо] '''от меха с вода на Умар (радийаллаху анху) и се опияни''' . Сайидуна Умар (радийаллаху анху) наложи наказанието за това, че пиеше”}}
{{Quote|[https://www.arabicbookshop.net/sunan-al-daraqutni/135-227 Сунан ал-Даракутни 4685]|Саид ибн Зи Лаауа разказва: „'''Един бедуин веднъж пи набид''' [напитка, направена чрез накисване на фурми или стафиди във вода и консумирането й, преди да стане опияняващо] '''от меха с вода на Умар (радийаллаху анху) и се опияни''' . Сайидуна Умар (радийаллаху анху) наложи наказанието за това, че пиеше”}}